hovädzí steak naklepaný hánkami - opečený na prudko z jednej - a potom z druhej strany (po 4 minúty) - do výpeku brusnice s korením drveným v mažiari - po odležaní (2 min) s prikrytým tanierom a osolení morskou soľou zalejeme brusnicovým sósom - šťavnaté kúsky potom s pôžitkom vychutnávame
ja som to robil 4 min na jednej strane.. teraz by som skúsil 3 aby bol šťavnatejší.. je to pre gurmánov.. niekto "surové" mäsko nemusí.
inak bolo to lahodné.. ale 300 gramov pre chlapa aj málo :-)
prihlásiť / registrovať